Tarhanayı yapalı neredeyse 2 ay oldu yazısını daha yeni yazıyorum:) Haydi son tarla domateslerini kaçırmadan mutfağa... Tarhana Tarifi 2 kilo domates 3 kilo kırmızı salçalık biber 1 kilo kuru soğan 2 su bardağı yoğurt 1 yemek kaşığı kekik 1 yemek kaşığı nane 8-9 dal doğranmış maydanoz 1 yemek kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı kuru ekmek mayası (Tarhana otu isteğe kalmış)   Yıkadığınız domatesleri,  çekirdek ve ...

Büyüyen miniklere hadi bir değişiklik yapıp bir limonlu cheesecake tarifi verelim. Ama İstanbul'daki lüks pastanelerin yaptığı gibi pandispanya kekli yada labne peynirli değil. Baba gibi Cheesecake:) 3 adet limon 450 gr Cheese cake peyniri (ricotta) 2 yumurta 1 yemek kaşığı yoğurt 2 paket kepekli bisküvi(burçak tarzı) 150 gr tereyağı 1 yemek kaşığı un 2 su bardağı şeker Bisküvileri rondoda un haline getirin ...

Malum yemek olayına meraklıyım, yemek sitemiz var, tarifler, makaleler yazıyorum, burada da bebekler için yemek tarifleri yayınlıyorum. Daha doğrusu evde kızıma yaptıklarımı burada paylaşıyorum. Dur bir bakayım dedim internette neler var bebekler için, ne tarifler var bizede fikir versin, faydalanalım. Okurken ağzım açık kaldı. Sebze sote tarifi, içinde soya sosu mantar var tarifin. Kabak mücver tarifi "... ...

Balık mevsimi açıldı, artık bulunduğumuz ay gereği bebeğimiz balık ta yiyebiliyor. Balık için bir kaç nacizane öneri ve hatta bilgi paylaşımı diyelim. Büyük küçük farketmez her zaman balık yerken dikkat etmek gereken bir iki şey var, mevsiminde yemek ve taze balık yemek en önemlileri. Daha sonra bütçe, pişirme şekli vs gibi şeyler gelebilir. -Taze balığı nasıl anlarız? -Aman bebeğime bayat balık yedirmeyeyi ...

Semizotu Yemeği 1 tatlı kaşığı dolusu yağsız kıyma 1/4 demet semiz otu (8-10 dal yeterli) 1 tatlı kaşığı pirinç 2 adet arpacık soğan 1 çay kaşığı zeytinyağı Pirinci ve semizotlarını yıkayalım. Tencereye tüm malzemeyi 1 çay bardağı su ile beraber koyalım ve pirinçler yumuşayana dek pişirelim. Karışımı rondo dan geçirip zeytinyağını ekleyelim. afiyet olsun Birisi sordu bana bu tarifler niye bu kadar az, minik ...

Bu et suyunu kırmızı yada beyaz et koymadan hazırlayacağınız tüm yemek yada çorbalarda su yerine kullanabilirsiniz. Yoğurt, tarhana çorbası gibi. 200 gr yağsız et (dana yada kuzu olabilir) 1 adet kuru soğan 1 dal kerevizin yeşil yapraklı kısmı 1 adet havuç Havucu ve soğanı temizleyiniz, tüm malzemeyi yıkadıktan sonra 2 su bardağı su ile beraber düdüklü tencerede 15 dakika pişiriniz. Et suyunu süzüp dilediği ...

Tarhana Çorbası 1 çorba kaşığı ev yapımı acısız tarhana 1 tatlı kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı yağsız dana kıyma 1,5 su bardağı su Tarhanayı suyun içinde en az 15 dakika bekletip yumuşattıktan sonra kıymayı ekleyerek karıştırarak pişiriniz. Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika daha pişirin ve zeytinyağını ekleyin. afiyet olsun ...