Yemek Tarifleri (8) Tarhana Çorbası

baba tarafından yazıldı on Eyl 28th, 2009 | Yorum yok

1 çorba kaşığı ev yapımı acısız tarhana
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı yağsız dana kıyma
1,5 su bardağı su

Tarhanayı suyun içinde en az 15 dakika bekletip yumuşattıktan sonra kıymayı ekleyerek karıştırarak pişiriniz. Kaynamaya başladıktan sonra tencerenin ağzını kapatıp 5 dakika daha pişirin ve zeytinyağını ekleyin.

afiyet olsun

Yemek Tarifleri (7) Yoğurt Çorbası

baba tarafından yazıldı on Eyl 21st, 2009 | Yorum yok

Yoğurt Çorbası

4 çorba kaşığı ev yapımı yoğurt
1 çorba kaşığı haşlanmış pirinç
1 çorba kaşığı haşlanmış patates
1 çay kaşığı organik zeytinyağı
1 su bardağı su

Tencereye yoğurdu daha önce haşladığımız pirinci, patates ve suyu ekleyerek pişiriniz. Piştikten sonra zeytinyağını ilave ediniz.

afiyet olsun

Yemek Tarifleri (6) Izgara Köfte

baba tarafından yazıldı on Eyl 18th, 2009 | 2 yorum

Amaaaannn kızım bizimle oturup köfte yiyecek. Tam bizimki gibi olmasada köfte işte. Hatta şöyle söyleyeyim eşimle acaba bize de kalırmı diye bakıyoruz, çok lezzetli oluyor gerçekten:)

2 yemek kaşığı yağsız kıyma
yarım orta boy rendelenmiş kuru soğan
1 adet bebek ekmeği ( peksimet gibi olanlardan)
1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Ekmeği iyice ufalıyoruz (un haline gelecek kadar) diğer tüm malzemeyi ekleyip yoğuruyoruz. Köfteleri ızgarada pişirip afiyetle bebeğimize yediriyoruz.